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婆婆来看孙子我做了4道菜招待刚吃完饭婆婆就塞了800元给我

发布日期:2022-05-12 16:42   来源:未知   阅读:

  原标题:婆婆来看孙子,我做了4道菜招待,刚吃完饭,婆婆就塞了800元给我

  婆婆来看孙子,我做了4道菜招待,刚吃完饭,婆婆就塞了800元给我。最近天气挺好的,不冷也不热,婆婆在家无聊,就来我们这里住几天,看看孙子。孩子虽然没有跟爷爷奶奶住在一起,但是和爷爷奶奶都很亲近,一家人在一起总是有说有笑的。婆婆难得来一趟,中午我特意炖了牛肉和草鱼,婆婆都很爱吃,赞不绝口。刚吃完饭,准备收拾的时候,婆婆把我拉到一旁,塞了800元给我,没等我问,婆婆就说,今年不容易,几个月没收入,日子肯定不好过,这钱你拿着,想买什么就买什么,别亏了自己。婆婆的话让我非常感动,尤其是那句“别亏了自己”。生活不易,我们都别亏了自己,加油!

  这是麻辣草鱼,婆婆不喜欢吃那种煎得干巴巴的鱼块,所以我把鱼肉煎好后,炖了一会,这样更加入味,也很对婆婆的胃口。这道菜做起来挺简单的,好吃又营养,喜欢的朋友们可以在家试试。把鱼肉洗干净,沥干水分,撒入少许盐拌匀,腌制一会,再裹上一层薄薄的面粉,这样煎鱼的时候不容易粘锅。起油锅,烧至七八成热后,再放入鱼肉中火煎至表面金黄,盛出。锅里留油,放入适量生姜和大蒜梗炒香,放入适量麻辣火锅底料炒香,放入鱼肉,淋入适量生抽和料酒轻轻翻拌一下,再倒入适量清水,炖煮几分钟,放入大蒜叶煮几秒,即可出锅。

  这是萝卜炖牛腩,荤素搭配的菜,婆婆最喜欢了。牛腩提前放入清水中浸泡两个小时,清洗干净,再放入锅中,倒入适量清水,加入适量姜片和料酒焯水10分钟,撇去浮沫,捞起,控干水分。起油锅,放入适量姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,再放入牛腩爆炒一会,加入适量冰糖、生抽、红烧酱油、料酒炒匀,全部倒入砂锅中,再倒入适量热水,中火炖1个小时。40分钟后把白萝卜去皮洗净切成滚刀块,放入牛腩中混合,继续炖煮,最后再加入适量盐调味即可。

  这是番薯粉煎鸡蛋,在当地也叫“鸡公蛋”,每次做一盘都吃精光,特别受欢迎。碗里倒入50克番薯粉,再倒入50克清水,搅拌均匀,静置几分钟,等番薯粉融化后,再磕入3个鸡蛋,加入少许盐,搅打均匀。起油锅,烧至七八成热,再倒入一部分番薯粉鸡蛋液,煎至成型后盛出,把剩下的蛋液煎完,再把鸡蛋全部倒回锅里,加入适量干辣椒面、生抽、料酒、大蒜叶炒匀即可。

  这是清炒大白菜,不知道买什么蔬菜的时候,我一般就会买一颗大白菜,因为大家都喜欢吃,放冰箱也可以留好多天,不用天天出去买菜。

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